Po minuloročnom úspešnom prvom ročníku súťaže „Moja trieda varí lepšie ako tvoja“ sme sa súťaž v Základnej škole Muránska Dlhá Lúka rozhodli zorganizovať opäť. Radila som sa s tretiakmi, a tí boli všetkými desiatimi za. Financie sme zohnali veľmi rýchlo, termín bol tiež pomerne jednoduchou záležitosťou a získanie podpory ostatných kolegov a žiakov školy tiež.
V čom teda spočívala naša súťaž o varení? Zástupcovia každej z piatich tried si vylosovali deň a druh jedla, ktoré budú spoločne pripravovať. Na výber mali cestoviny, zeleninové, mäsové a sladké jedlo a pre labužníkov dezert. Prváci si vylosovali sladké, druháci zeleninové, štvrtáci mäsové jedlo.
Najmenší nulťáci mali „šťastnú ruku“ na cestoviny a pre tretiakov ostal dezert. Každá trieda mala k dispozícii 10 eur, všetko potrebné vybavenie a tri dni na premyslenie, čo budú pripravovať. V ďalšej fáze si žiaci s pani učiteľkou vytvorili zoznam ingrediencií, predpokladaný finančný rozpočet a časový harmonogram. Povolené boli presuny v rozpočte, presuny v dňoch súvisiace s inými plánovanými aktivitami, zaúradovala aj chrípka, a tiež mali k dispozícii malé technické úpravy.
Všetci žiaci boli neuveriteľne disciplinovaní, čakali na svoj deň, viac-menej úspešne tajili pred inými triedami svoje recepty a tajné prísady, pomáhali podľa svojich možností a schopností. Každá z čiastkových úloh ich niečo nové naučila. Praktické, ale aj teoretické vedomosti využiteľné v ďalšom živote. Objektívne hodnotili nielen svoje výkony a výsledné produkty, ale aj prácu súperov. Nebolo to jednoduché, každý chcel vyhrať. A aj preto sme vopred dohodli posledné pravidlo, že súčasťou súťaže bude aj hodnotenie vizuálnej stránky žiakmi spriatelenej základnej školy v Novákoch.
Výsledky ich hodnotenia zatiaľ nemáme. Všetky triedne jedlá boli nami ohodnotené desiatimi bodmi. Každé z nich bolo iné, každé inak náročné, jedno sladké, iné slané, každé vydarené. Presne také, aké malo byť. Rozpočet sme neprekročili, naopak, ušetrili sme jedno euro a 97 centov. Všetko jedlo sa zjedlo, vznikol minimálny odpad, ten biologický poputoval miestnym kozám, ostatný tam, kam patrí.
Dnes už môžem skonštatovať, že druhý ročník súťaže „Moja trieda varí lepšie ako tvoja“ máme úspešne za sebou. Zapekané rezance s makom a džemom, zapekaná špargľa v syrovo – slaninovom obale, plnená fašírka so zemiakmi a zeleninovou oblohou, špagety s duseným mletým mäsom so syrom a popraženou slaninkou a čokoládovo – kokosové mufiny boli vynikajúce. Časovo nenáročné, pomerne lacné a zvládnuteľné našimi žiakmi. Práve im patrí moje prvé ďakujem. Druhé, nemenej podstatné, mojim kolegyniam a pánovi riaditeľovi, a to posledné našej priateľke, ktorá celý projekt finančne podporila.
Monika Podolinská